Resep membuat kopi kawa

 

Resep Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

•Bahan Utama:

150 gr daun kopi

Cek Harga

30 gr gula aren

Cek Harga

2 sdm susu kental manis

Cek Harga

2 liter air

•Alat & Perlengkapan:

1.saringan 

2.pisau

3.sendok

Cara Memasak:

Langkah 1

Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan

Langkah 2

Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan

Langkah 3

Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan

Langkah 4

Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original

Langkah 5

Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.