Postingan

Resep membuat kopi kawa

Gambar
  Resep Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat •Bahan Utama: 150 gr daun kopi Cek Harga 30 gr gula aren Cek Harga 2 sdm susu kental manis Cek Harga 2 liter air •Alat & Perlengkapan: 1.saringan  2.pisau 3.sendok Cara Memasak: Langkah 1 Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan Langkah 2 Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan Langkah 3 Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan Langkah 4 Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original Langkah 5 Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.

Resep membuat palai bada

Gambar
Palai Bada khas Padang Bahan-bahan;  Untuk 3 Orang 1/2 kg ikan bada 1/2 buah kelapa parut 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ons cabe rawit 5 sdm cabe halus merah 1 buah jeruk nipis 5 lembar daun kunyit Secukupnya daun ruku-ruku Cara Membuat Langkah 1 Bersihkan ikan bada. Kemudian berikan air jeruk nipis dan garam. Langkah 2 Penampakan bahan-bahan. Giling halus semuanya kemudian campurkan dengN bada semuanya. Langkah 3 Penampakan bahan-bahan Langkah 4 Penampakan bahan-bahan Langkah 5 Bungkus palai bada dengan daun pisang Langkah 6 Kemudian bakar palai bada Langkah 7 Hasilnya palai bada